红酒发酵，是否需要加糖？为何？

红酒，一种源于葡萄的酒精饮品，其酿造过程充满了科学和艺术，在红酒的发酵过程中，我们常常会听到关于是否应该加糖的讨论，红酒发酵过程中是否需要加糖呢？如果需要，又是为什么？本文将围绕这一问题展开讨论。红酒发酵的基本原理红酒的发酵过程主要依赖于葡